ንጥረ ነገር ይዘት

Post Views: 75

ነጭ ሽንኩርት በውስጡ ፕሮቲን፣ ግሉሳይድ፣አይረን እና ፎስፎረስን በብዛት ይይዛል፡፡
ቫይታሚን ቢ1 በሰውነታችን ውስጥ በነጭ ሽንኩርት አማካኝነት በንቃት ይሰራል፣ እየሰራ ያለ ቫይታሚን ቢ1 በደረጃ ዝቅ አይልም እና አይከማችምም፡፡
አሊን ወደ አሊሲን ይቀየራል ይህም ጠንካራ የባክቴሪያ መቋቋም አቅም እና በሰውነት ክፍል ውስጥ ተፈጥሮአዊ ክንውኖችን ይረዳል፡፡
ዋና ይዘቱ ዲአሊ ዲሰልፋይድ ባክቴሪያን በመከላከል፣የምግብ መፈጨት ሂደትን በመርዳት፣ አርተሪኦስሌሮሲስ፣ ከፍተኛ የደም ግፊትን በመከላከል፣የህብረሰረስ ጉዳትን በመከላከል፣ የአይምሮ መዳበርን በመርዳት፣ እና ፀረ ነቀርሳ ስራዎችን በማከናወን ተፅዕኖ ይፈጥራል፡፡
ነጭ ሽንኩርት በአለም ካሉ 10 ምግቦች ካንሰርን በመከላከል የሚታወቅ አንዱ የጓሮ አትክልት ነው፡፡
ነጭ ሽንኩርት በላብ የሚመጣ ጠረንን ለመቀነስ ይረዳናል እና በምግብነትም የተሻለ ጣዕምን ይሰጣል፡፡

EIARResearch Knowledge bankDigitizing agricultural Research Service